Interentreprise
Formation courte
1 journée pour connaitre les nouveautés du marchés des grains BIO et les bonnes pratiques avec les témoignages exceptionnels de COCEBI & CAVAC
Présentation
Formation inter-coopératives réalisée à distance en VISIO ou en présentiel à PARIS au choix
1 jour
630 € HT par personne + forfait déjeuner 25 € HT pour les personnes en présentiel
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Demande d'informations
- Identifier les tendances du marché BIO
- Connaître les bonnes pratiques de collecte et de stockage des grains issus de l’agriculture biologique
- Répertorier les nouvelles responsabilités des techniciens et responsables qualités en silo BIO
- Se préparer à un audit BIO
- Maitriser la règlementation et les moyens de prévention des allergènes alimentaires
Bastien FITOUSSI
Il représente et défend les intérêts des coopératives adhérentes engagées en Bio au niveau national et international. Bastien assure la diffusion d’informations, de la veille réglementaire et économique sur l’évolution du secteur. Il réalise également des outils d’analyse et d’outils opérationnels (guides, dispositifs, recueils de pratiques…). Enfin Bastien anime un réseau d’expertise opérationnel autour des filières bio-agricoles et des produits alimentaires bio.Thierry SUZAN
Depuis plus de 30 années, Thierry a occupé différents postes techniques en coopératives agricoles, comme Responsable d'Exploitation, Chef de Silo Portuaire, Responsable QSE. Il accompagne désormais les coopératives agricoles en tant que Consultant Formateur pour LCA Solutions + sur les thématiques : Prévention des risques, Métiers du Grain & Qualité.Eline LACOUR
Responsable qualité pour COCEBI Biobourgogne depuis 4 ans, Eline LACOUR intervient en tant que témoin sur le RDV Qualité BIO 2023 sur la préparation d'un audit BIO.Alban LE MAO
Responsable filières Bio à la CAVAC depuis 5 ans, Alban LE MAO intervient en tant que témoin sur le RDV Qualité BIO 2023 sur les allergènes alimentaires.- Responsables d’exploitation de coopératives agricoles qui ont une première expérience en bio
- Responsables de silo de coopératives agricoles qui ont une première expérience en bio
- Nouveaux salariés en charge du bio en coopérative agricole
- Responsables Qualité en coopérative agricole
1. TENDANCES DU MARCHÉ : VISION MACRO SUR LES ENJEUX D’ACTUALITÉ
2. COLLECTE & STOCKAGE DES GRAINS ISSUS DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
3. NOUVELLES RESPONSABILITÉS DES TECHNICIENS ET RESPONSABLES QUALITÉS EN SILO
4. COMMENT SE PRÉPARER À UN AUDIT BIO ?
5. ALLERGÈNES ALIMENTAIRES
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