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Formations courtes

Session Technique Qualité sur les allergènes

Interentreprise Formation courte

1 journée d’actualités et d’optimisation des pratiques qualité en coopérative agricole

Présentation

Formation inter-coopératives réalisée à distance, en visio

1 jour

600 € HT / participant

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Du 03/02/2023 au 03/02/2023
à distance
  • Connaître l’actualité des Responsables Qualité en coopérative agricole
  • Identifier les acteurs créateur de valeur pour la fonction Qualité
  • Intégrer un réseau de professionnels pour échanger les bonnes pratiques
Cécilia GOFFINET Responsable Qualité et Filières Métiers du Grain
Cécilia GOFFINET
Chargée de mission qualité pour LA COOPERATION AGRICOLE, Cécilia accompagne les coopératives agricoles au sein de la branche Métiers du grain sur des questions de collecte, stockage et commercialisation de grains. Elle intervient également dans le cadre du Club Qualité de SOLUTIONS + et apporte la veille règlementaire aux Responsables Qualité des coopératives agricoles.
Fabien LOOSDREGT Ingénieur R&D Laboratoire PHYTOCONTROL
Fabien LOOSDREGT
Fabien LOOSDREGT est un évaluateur technique ISO 17025/Allergène Alimentaire/ELISA; C'est à ce titre, en partenariat avec LCA//SOLUTIONS + qu'il intervient dans le cadre de la Session Technique Qualité dédiée aux allergènes
Katell CREPON Responsable du pôle stockage et conservation des grains ARVALIS Institut du Végétal
Katell CREPON
Katell CREPON est la responsable du pôle stockage et conservation des grains d'ARVALIS Institut du Végétal. Elle définie avec son équipe le programme d’activités et des objectifs de recherche. Katell s'attache à communiquer sur les résultats des projets, c'est dans ce cadre qu'elle intervient dans la Session Technique auprès des Responsables Qualité des coopératives agricoles, en partenariat avec LCA//SOLUTIONS +.
Céline MAJOLET Responsable Qualité Grandes Cultures TERRENA
Céline MAJOLET
Céline MAJOLET, Responsable Qualité Grandes Cultures chez TERRENA apporte son témoignage sur l'intégration du risque d’allergènes dans le plan de surveillance, entre bonnes pratiques, écueils et réalité terrain.
  • Responsables Qualité des coopératives agricoles

SESSION DU 02 DECEMBRE 2022 COMPLETE // NOUVELLE SESSION LE 03 FEVRIER 2023

 

CONNAITRE LES ACTUALITES REGLEMENTAIRES
Cécile GOFFINET de LA COOPERATION AGRICOLE Métiers du Grain

RAPPEL DE LA REGLEMENTATION SUR LES ALLERGENES ET L’ETIQUETAGE
Cécile GOFFINET de LA COOPERATION AGRICOLE Métiers du Grain

! Témoignage d’une coopérative agricole : COMMENT INTEGRE-T-ON LE RISQUE D’ALLERGENES DANS LE PLAN DE SURVEILLANCE ?
Céline MAJOLET de TERRENA

LES DIFFERENTES TECHNIQUES ANALYTIQUES DE DETECTION DES ALLERGENES ALIMENTAIRES
Fabien LOOSDREGT du LABORATOIRE PHYTOCONTROL

PRESENTATION DU PROJET OPTI QUALI, solution pour la traçabilité de la qualité notamment sur les référentiels CSA-GTP et HACCP
Stéphan BEAU de LA COOPERATION AGRICOLE // SOLUTIONS +

DEMONSTRATION VITAL
LES CONTAMINATIONS CROISEES ET LES MOYENS DE MAÎTRISE DU RISQUE, ECHANTILLONNAGE, RÔLE DE LA POUSSIERE DANS LES
CONTAMINATIONS
Katell CREPON d’ARVALIS INSTITUT DU VEGETAL

 

PROCHAINES THEMATIQUES à confirmer en 2023

  1. Lutte intégrée
  2. Gestion du datura
  3. 2BSVS
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