Mettre en oeuvre le referentiel CSA-GTP INTER 2023.pdf

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Mettez en œuvre le référentiel CSA-GTP de manière opérationnelle dans votre coopérative agricole

<ul style="list-style-type:square;"><li>Connaître le référentiel CSA-GTP</li><li>Savoir le mettre en œuvre de manière opérationnel en silo</li><li>Savoir auditer selon les exigences du référentiel</li></ul>

OBJECTIFS

IntroductionPrésentation des participants et des besoins, rappel des objectifsLa présentation générale<ul style="list-style-type:square;"><li>Le contexte</li><li>L'historique</li></ul>Le rappel sur les contaminants des grainsDéjeunerL'analyse du référentiel CSA-GTP<ul style="list-style-type:square;"><li>Le management de la sécurité des aliments</li><li>Les bonnes pratiques générales en coopérative agricole</li><li>La Collecte et la réception</li><li>Le stockage</li><li>La commercialisation</li><li>L'expédition / Livraison et transport : Annexe transports</li></ul>Le règlement de la certification<ul style="list-style-type:square;"><li>Périmètre de certification</li><li>Périodicité des audits</li></ul>ConclusionÉvaluation de la formation à chaud, retour d’expérience collectif

PROGRAMME

Toute personne de l’entreprise participant à la mise en place du référentiel CSA-GTP

PUBLIC(S)

PREREQUIS

Consultant Formateur en qualité &amp; métiers du grain pour LCA // Solutions +

INTERVENANT(S)

<ul style="list-style-type:square;"><li>Echange des bonnes pratiques&nbsp;</li><li>Exposé didactique</li></ul>

METHODES PEDAGOGIQUES

Questionnaire final d'évaluation des connaissances&nbsp;

METHODES D'EVALUATION

LIEU(X)

<ul style="list-style-type:square;"><li>Paperboard + marqueurs</li><li>Vidéoprojecteur</li><li>Salle d'une capacité suffisante</li><li>Support pédagogique détaillé envoyé aux participants</li></ul>

MOYENS TECHNIQUES

Référentiel CSA-GTP : comment intégrer la règlementation et les bonnes pratiques d’hygiène ?

Mettre en œuvre le référentiel CSA-GTP

OBJECTIFS

PROGRAMME

PUBLIC(S)

PREREQUIS

INTERVENANT(S)

METHODES PEDAGOGIQUES

METHODES D'EVALUATION

OBJECTIFS

PROGRAMME

PUBLIC(S)

PREREQUIS

INTERVENANT(S)

METHODES PEDAGOGIQUES

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