Session technique Mycotoxines.pdf

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Découvrez les solutions et les bonnes pratiques en coopérative agricole

<ul><li>Connaître les actualités règlementaires</li><li>Identifier les outils d'analyses rapides des mycotoxines&nbsp;</li><li>Elargir aux analyses laboratoire agréé en complément de la détection rapide&nbsp;</li><li>Savoir bâtir un plan de surveillance&nbsp;</li></ul>

OBJECTIFS

IntroductionPrésentation des participants et des besoins, rappel des objectifsLes actualité règlementaires Cécilia GOFFINET, Responsable Qualité et Filières, LA COOPERATION AGRICOLE Métiers du GrainMycotoxines : Outils analyses rapides des mycotoxines (Tests bandelettes et autres)&nbsp; Graziella RIGAL, Responsable pôle qualité sanitaire, FRANCEAGRIMERDéjeunerMycotoxines : Analyses laboratoire agréé en complément de la détection rapide (ELISA-HPLC -MS/MS) &nbsp;&amp; Plan de surveillance (Pré diagnostic à réception et échantillons laboratoire)&nbsp; Thierry SUZAN, Consultant Formateur Métiers du Grain &amp; Risques, LCA // Solutions +ConclusionÉvaluation de la formation à chaud, retour d’expérience collectif

PROGRAMME

Responsables qualité en coopérative agricole

PUBLIC(S)

PREREQUIS

<ul><li>Cécilia GOFFINET, Responsable Qualité et Filières, LA COOPERATION AGRICOLE Métiers du Grain</li><li>Graziella RIGAL, Responsable pôle qualité sanitaire, Laboratoire FranceAgriMer</li><li>Thierry SUZAN, Consultant Formateur Métiers du Grain, LCA // Solutions +</li></ul>

INTERVENANT(S)

<ul><li>Exposé didactique</li><li>Ateliers en sous-groupes</li><li>Discussion en groupe et échanges des bonnes pratiques</li><li>Démonstrations</li></ul>

METHODES PEDAGOGIQUES

METHODES D'EVALUATION

<ul><li>Le 17 octobre 2024 en présentiel à Paris, en inter-coopératives</li></ul>

LIEU(X)

<ul><li>Locaux de LCA // Solutions + à Paris en PRESENTIEL (+ 25 € HT de forfait déjeuner par personne)</li><li>12 participants maximum</li><li>Support pédagogique envoyé aux participants</li></ul>

MOYENS TECHNIQUES

Découvrez les bonnes pratiques en termes de mycotoxines dans votre coopérative MAJ : Avril 2025

Session Technique Qualité : Mycotoxines